【情】1岁宝宝茄子的做法大全 营养如此丰富家长还不做起来

来源: face妆点 2020-11-21 00:05:09

  原文标题:【情】1岁宝宝茄子的做法大全 营养如此丰富家长还不做起来 --来源:face妆点 本文责任编辑/Linda

  茄子是很多人喜欢的食物,茄子的做法很多,煎炸炖煮样样不在话下。大家都深爱茄子,那么一岁的宝宝能吃吗,接下来介绍大家1岁宝宝茄子的做法大全。

  宝宝从开始长牙时便可以试着吃一些茄子了,茄子含有丰富的花青素和许多营养元素,如果宝宝出现皮肤疾病或者上火,那么吃点茄子还能缓解这些疾病。

  茄子中含有很多蔬菜没有的维生素P,维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。它的这个本领是其它蔬菜水果,望尘莫及的。所以,将茄子当做辅食给宝宝食用,是非常合理的。

  一岁宝宝茄子做法大全

  一、肉末茄子

  1、准备食材:茄子,胡萝卜,蒜末,肉末。

  2、将茄子和胡萝卜清洗干净去皮,将它们全都切成小丁状备用。

  3、接着将葱末和蒜末也切很粒装。

  4、然后将胡萝卜和茄子分别焯水备用。锅中下油,放入切好的葱蒜炒出香味。

  5、最后把焯水后的茄子和胡萝卜放入锅中不停翻炒,再加入肉末继续煸香。把它们都煎炒至软烂之后,适当的加入一点酱油即可。

  二、肉末茄子泥

  1、准备食材:茄子,肉末,生粉少许。

  2、茄子去皮洗干净放入锅中蒸熟,微微放凉之后,将茄子撕成丝状。

  3、将肉末放入辅食料理机中搅拌成泥状,然后放进碗里,加入一点生抽,糖和生粉稍微有腌制会。

  4、接着将猪肉和茄子丝一起放入锅中,蒸熟。然后用辅食剪刀将茄子剪碎即可。

  三、茄子粥

  1、准备食材:茄子,粳米。

  2、将茄子清洗干净去皮切成丁。粳米淘洗干净之后,浸泡半个小时捞出,然后沥干水份备用。

  3、接着在锅中放入凉水,再放入粳米,用大火将粳米水煮沸,在加入切好的茄丁。

  4、最后用小火慢慢熬制成粥状,熬制时,家长注意用勺子搅拌,避免糊底。粳米可以提高宝宝的身体免疫力,促进血液循环,而且粳米是粗纤维的食物,可以帮助宝宝消化吸收。

  四、茄子地三鲜

  1、准备食材:茄子,土豆,大蒜。

  2、将茄子和土豆洗干净去皮切成小丁状。葱姜蒜切莫。

  3、锅中加油,大火加热,将切丁倒入,待茄子熟之后捞出沥干油。接着将土豆放入锅中煎炸至金黄,也捞出控油。

  4、最后将沥干油的茄子和土豆再放入锅中继续翻炒一分钟,然后加入清水慢慢炖煮,最后加点酱油即可。

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