【情】二岁宝宝食谱 让孩子爱上吃饭的营养食谱

来源: face妆点 2020-11-19 00:03:41

  原文标题:【情】二岁宝宝食谱 让孩子爱上吃饭的营养食谱 --来源:face妆点 本文责任编辑/Linda

  当宝宝长到二岁时,他已经是个“小大人”了,与刚出生那会比较,宝宝在各方面的进步都是巨大的。二岁的宝宝已经不再是小小孩了,此时他的消化功能已经趋于完善,妈妈再也不能只给他母乳或者配方奶粉喝了,要做一些即营养全面,又好吸收的食物给他吃。与半岁、一岁时的食谱有很大区别,二岁的宝宝差不多能够与大人吃同样的食物了,只是妈妈在烹饪时需要注意时间和刀功的把握,那么,二岁的宝宝吃些什么好呢?以下的二岁宝宝食谱欢迎大家作参考。

  二岁宝宝食谱

  火腿土豆泥

  材料:土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。

  做法:土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷。土豆置入大碗内,洒入半汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆做成泥状。火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。倒入土豆泥,与火腿丁一同拌炒均匀,即可上碟。

  萝卜饭

  原料:胡萝卜、瘦肉、大米,香菇、青菜、姜

  做法:将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用。起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒。加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅),盛出前加点蒜叶

  豌豆生梨饼

  原料:豌豆、梨、西兰花各少许,调味品少许。

  做法:豌豆煮熟,轻搓去皮,压成泥,调味备用。梨去皮,切成小丁,拌入豌豆泥中。起小油锅,放入加了梨小丁的豌豆泥,加一些干炸粉,煎成金黄色、长圆形的小饼。西兰花用盐开水烫熟,捞出沥干,配在金黄色的小饼边上。

  小蛋饺

  原料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许,油、盐、葱、料酒、味精、生粉

  做法:将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。

  青椒胡萝卜山药泥

  食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

  做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。

  摊莜麦蛋饼

  原料:莜麦面25克,鸡蛋半个,碎菜15克,葱、盐、油些许。

  做法:将莜麦面与打匀的蛋液、盐、碎菜等混匀,如过于黏稠可少加水;平锅放少许油,摊上面饼,注意做到薄厚均匀。

  巧虎米饭

  食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

  做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

  香菇鸡肉粥

  食材:大米半杯;香菇2朵;鸡胸肉半块;玉米粒适量;胡萝卜一小块;盐1匙;香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。

  做法:大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮。鸡胸肉洗净,用刀随意的片成小片。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟。最后加入一点盐调一下味就好了。

  胡萝卜青菜饭卷

  原料:青菜1棵,米饭1小碗,胡萝卜1/3根,洋葱1/4个,肉末50克,鸡蛋1个,紫菜2-3片。

  做法:将所有材料清洗干净,将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;鸡蛋打成蛋液,将锅烧热,倒入,下入洋葱翻炒,然后倒入肉末翻炒,撒点料酒,继续翻炒,加入胡萝卜翻炒,加入米饭翻炒,加入鸡蛋翻炒,最后加入切碎的青菜末翻炒,最后撒点盐,炒匀出锅;寿司帘铺在案板上,在寿司帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上铺上一层紫菜,在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭,然后卷起来,收口朝下放。切段即可食用。

  紫米红豆粥

  原料:紫米100克、红小豆50克。白糖适量。

  做法:红小豆洗净,用清水浸泡1小时,捞出,沥干水分;紫米洗净,沥干水分。锅置火上,加入适量清水、红小豆和紫米,大火煮沸后,转小火45分钟熬至粥黏稠,加白糖调味即可。

  小编的话:二岁的孩子已经很大了,这个时候他应该已经养成了独立进食的好习惯,妈妈再也不用围着宝宝团团转了,只是可能有的小宝宝在吃饭的时候比较喜欢把饭粒弄得到处都是,这一点妈妈需要多去做引导哦。以上的适合二岁宝宝吃的食谱,妈妈们不防做来给宝宝试试看。

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