暑期不瘦反胖 what are you 弄啥嘞

来源: 新妈课 2017-06-26 01:27:44

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原标题:暑期不瘦反胖 what are you 弄啥嘞

编译 / Enya

随着气温一路攀升爆表,暑期也如约而至,青少年们终于能喘口气,从繁忙的课业中暂时挣脱出来放松放松。喝冷饮、看电视、打游戏……优哉游哉,好不畅快!殊不知,肥胖的脚步似魔鬼的步伐,暗暗紧逼着追上了他们。《学校健康杂志》(J Sch Health)上最新的一项研究表明:孩子们在暑假期间摄入了太多含糖高的饮料和冷饮!看了太长时间的电视!于是肥胖找上门来了!

暑期不瘦反胖 神马状况?!

研究人员分析了2003-2008年间追踪调查的6400多名1-12岁青少年的数据,该数据来自美国健康与营养调查(NHANES the National Health and Nutrition Examination Survey)。

研究结果显示:在暑假期间,青少年饮食与运动不均衡导致他们在假期突然长胖!而且这种现象在富人和穷人之间没有区别,甚至都很常见。

具体来说,他们平均每天比在学校多看20多分钟的电视节目,多喝3盎司(约85g)的含糖饮料,与此同时,他们的体力活动变化却不大,每天平均运动时间仅比在学校的时候多5分钟。

然而,高中生在暑期期间的运动量明显要比学校的运动量多很多。另外,来自高收入家庭的孩子有更多的机会进行中高强度锻炼,来自低收入家庭的十几岁女孩则很少有机会获得中高强度的锻炼。

青少年肥胖控制学校和家庭一个也不能少

该研究的第一作者、纽约市哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院预防肥胖倡议主任Claire Wang博士在一次新闻发布会上说道:“对学校而言,塑造一个积极健康的饮食环境,以及适当运动的环境是至关重要的。学校可以发挥领导作用,将学校的健康环境过渡到暑期中去。此项研究表明,预防青少年肥胖,不仅需要以学校的努力为基础,还要将此基础带入到家庭中去,渗透到青少年接触的每一种环境中。”

暑期健康饮食不可不知的小贴士

避免过食冷饮:气候炎热,适当吃一些冷饮或饮料,能起到一定的祛暑降温作用。青少年尤爱在运动后吃冷饮,这种情况下会对伤害肠胃。此外,冷饮和饮料含有较多的糖分,稍不注意便会摄入过量,增加能量的摄入。

及时补水:暑期天气炎热干燥,体内丢失的水分要比其他季节多得多,更要及时补水。原则上是少量多次,一次150ml-200ml为宜,凉开水是最好的饮料!

多吃新鲜蔬菜水果,少吃洋快餐:新鲜蔬菜水果中含有较多的钾,可以及时补充暑期因出汗较多流失的钾,避免倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症状的出现。洋快餐的膳食营养结构不均衡,不利于青少年生长发育,不应经常吃、天天吃、餐餐吃,偶尔解解馋就可以啦!

饮食宜清淡,少辛辣:暑期青少年最好吃清淡易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等的物质,可用这些蔬菜做些凉菜,在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病;在菜中加点醋,也能增加食欲。

资料来源

WangYC, Vine S, Hsiao Aet al.Weight-relatedbehaviors when children are in school versus on summer breaks: does incomematter? J Sch Health. 2015 Jul;85(7):458-66.

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