无机盐需适量供给 不然会引起胎儿发育不良

来源: 母婴网 2018-03-13 20:03:52

  导读:在整个怀孕期间,下列无机盐和微量元素供给过多或过少,均会引起胎儿发育不良甚至造成出生缺陷。

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  在整个怀孕期间,下列无机盐和微量元素供给过多或过少,均会引起胎儿发育不良甚至造成出生缺陷。

  钙:最早发现母体营养对胎儿发育有关的无机盐就是钙。胎儿骨骼和牙齿的钙化在母体内即已开始一,婴儿出生时全部20个乳牙已经在齿槽内形成。,第一对恒牙也已钙化。如果母体严重缺钙,胎体就不能正常发育和骨化。动物实验证明,给母牛缺钙饲料,小牛就会死产或生后狠快死亡。当给母牛补充含钙丰富的骨粉时,胎牛的发育就得到改善。人类情况与此相似。

  胎儿成骨不仅需钙,而且还需磷,所以食物中的钙磷应有一定的比例。

  但是,母体中血钙过高,会使实验动物每窝仔数减少,同时,胎仔出生时体重降低。

  我国建议孕妇第4~6个月时,每日供钙量为800毫克,第7~9个月时为1500毫克,乳母为2000毫克。由于我国膳食中不易缺磷,因此未规定磷的具体供给标准。

  含钙丰富的食品有奶及奶制品、豆制品、绿叶菜、虾皮、骨汤、酥鱼等。

  钠和钾:动物实验虽然表明母体缺钠可使胎仔血钠含量低,并对成胎率和成活力均有不利影响,但是人类一般均不会缺钠,主要是避免食盐过多。

  孕期过食含钠食物,便会增加心脏和肾脏负担,使血压升高,导致浮肿等,这就是有浮肿或先兆流产的人为什么要吃无盐或少盐饮食的原因。

  缺钾也证实可使仔胎发育不正常,甚或有至畸作用。

  人们日常饮食中的钠主要来自食盐、小苏打和食用碱。盐腌、酱渍的食物和酱、酱油等均含有大量的钠。所有的动、植物食品中均含有多少不等的钠和钾。

  镁:镁为正常妊娠所必须的营养素。如果母体缺镁,就不能正常妊娠。对试验动物在整个孕期不给含镁食物,结果将导致全部死亡。

  镁的来源广泛,各种动、植物以及水中均含有一定量的镁,因此目前尚无人体缺镁对胎儿影响的报告。

  锰:锰是多种动物和人类不可缺少的微量元素。母体如果缺锰,可引起下一代骨骼异常使新生儿共济失调以及脑力功能不正常,如癫痈性紊乱、高惊厥性等。缺锰还可使新生儿死亡率高。

  我国有关锰在食物中含量的测定较少。已知粮谷和蔬菜中含锰较多,例如每公斤小麦含锰36.7毫克,萝卜缨含56.2毫克,土豆含5.0毫克。

  锌:动物和人类缺锌,均可导致下一代畸形以及其它并发症,尤以神经系统畸形更为多见。即使孕期短时间缺锌,也可造成子代脑的畸形。

  母体内中等程序缺锌,即可造成胎儿先天性异常,例如脊柱裂和无脑畸形往往发生在锌缺乏的地区。国外有人发现孕妇早产或晚产的人比在40周时正常产的妇女血锌量低。生产畸形婴儿的妇女大多数的血锌量都处在最低值。

  动物性食品是锌的良好来源,如牛肉、猪肉和羊肉、鱼类及其它海产品。豆类和粮谷类食物本来含锌也较丰富,但是,经过碾磨加工后损失较多。蔬菜中如土豆、胡萝卜等也含有一定量锌,但总的说来,植物性食品中锌的利用率较低。

  铜:实验动物、家畜等如果在孕期缺铜,可使胚胎吸收或死产率升高,胎仔出生后死亡率高。山羊、豚鼠和大鼠孕期缺铜,其子代脑量较正常小,后腿部严重不协调,贫血,有的甚至失明。人类孕期缺铜,可影响体内某些酶的活性以及铁的吸收和运转,从而造成贫血。

  铁:妊娠过程中孕妇身体内血容量逐渐增多,血色素含量则减少。妊娠第30~32周时,血色素降至最低,造成所谓“妊娠生理性贫血”。如果母体缺铁,则下代将发生低血素性贫血。患严重贫血的母亲所生婴儿的红细胞体积比正常婴儿小19%,血色素低20%,所以,孕妇应多吃富含铁的食物。日常饮食中最好的铁的来源为肝脏、蛋黄、豆类,其次是某些蔬菜。

  碘:人类缺乏碘造成单纯性甲状腺肿。由于此病的流行与当地水、土及食物中缺碘有关,故称“地方性甲状腺肿”。在该病的流行区,上代严重缺碘,其下代会患地方性“克山病”,表现症状为智力低下,躯体及性腺发育低下,有的还伴有聋哑、白痴、丧失劳动力和自理能力。此病流行地区的孕妇应多吃含碘高的碘盐、碘油、海带、紫菜、蛤蜡等。

关键词:无机盐

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